Les notes délicates au ton de bleuet et la vivacité du rouge corail caractérisent l’édition 2020 de la Colombe Délice Hausbrandt, dont la recette, comme le veut la tradition, est signée par le Maître Pâtissier Iginio Massari et qui, grâce à son emballage raffiné, ambassadeur de qualité, devient un don plein d’insouciance et un vœu sincère.
Les détails de la confection, qui conserve et exalte la fraîcheur de ce dessert à levage naturel, s’expriment dans une touche glamour exclusive au travers de l’impression en or à chaud qui, associée à la graphique en pleine couleur, rappelle la nouvelle image de produit d’Hausbrandt.
A l’intérieur de ce nouvel écrin est conservée la Colombe Délice, dessert moelleux de la tradition, enrichi par des écorces d’orange candies sélectionnées et par un glaçage croquant d’amandes et de noisettes. La poudre de gousses de vanille de Madagascar confère un parfum délicat et doux. Dès la première bouchée, la pâte de la Colombe Délice d’Hausbrandt révèle toute sa fragrance et son moelleux rendu encore plus agréable par la rencontre avec le croquant du glaçage.
La tradition se renouvelle et conserve les valeurs de qualité, de créativité et de grand art pâtissier qu’Hausbrandt exprime depuis toujours dans chacun de ses produits, grâce à la collaboration renouvelée avec le Maître Iginio Massari.
