“Kaffee ist in meinem Alltag der erste Moment des Tages, ob bei der Arbeit oder zum Entspannen”
Wir haben uns für Hausbrandt entschieden wegen der Qualität, die wir beide bieten, und wegen der Ethik und Ästhetik, der wir uns beide verschrieben haben.
Die Forschungsarbeit des Unternehmens ist enorm, die Qualität ist sehr hoch, es gibt ganz besondere Mischungen und der Bio-Kaffee ist für mich einer der besten, die ich je getrunken habe.
Für mich gehörte der Pandoro immer zu einem Milchkaffee am Weihnachtsmorgen zum Frühstück. Also wollte ich einen Pandoro nehmen, ihn in einen Milchkaffee tauchen, ihn karamellisieren und mit einer traditionellen Creme, einer Quenelle aus Kaffeesahne und einem mit Stickstofftechnologie hergestellten Milchpopcorn servieren.
