Im traumhaften Rahmen des Palazzo dei Giureconsulti, an der Via dei Mercanti, im Zentrum von Mailand, findet am Samstag, den 8. und Sonntag, den 9. Dezember das Ereignis „Gli Artisti del Panettone“ statt, zwei Tagen, an denen die wichtigsten italienischen Meisterkonditoren aufeinandertreffen im Rahmen eines Wettbewerbs, der einen von ihnen zum “Il Miglior Panettone d’Italia” auserkoren wird.
Hausbrandt, seit je an der Seite der qualifiziertesten italienischen gastronomischen Tradition, ist Partner des Events und dies zur Bestätigung eines vorzüglichen Verhältnisses zu der Branche der Konditorei von hohen Niveau. Anlässlich der Festlichkeit von Sant’Ambrogio, Schutzheiliger der mailändischen Hauptstadt, wird das Ereignis durch runde Tafeln, Degustationen, Masterclass, talk und live cooking, die auf das Gebäck der mailänder Tradition ausgerichtet sind, gekennzeichnet sein.
Luigi Biasetto, Vincenzo Tiri, Gino Fabbri, Paolo Sacchetti, Salvatore De Riso, Maurizio Bonanomi, Alfonso Pepe, Fabrizio Galla, Vincenzo Santoro, Andrea Tortora sind die Hauptakteure, welche gegen einander antreten werden auf dem Feld des Rennens, das aus ausgewählten Zutaten, der Kunst des Knetens, und dem geduldigen Warten auf die ideale Gehzeit besteht, und dem jeder Konditor seinen persöhnlichen und originellen “künstlerischen Schliff” erteilen wird.
Vorsitzender der Jury des Wettbewerbs “Il Miglior Panettone d’Italia” ist Iginio Massari, Ehrenpräsident der Accademia Maestri Pasticceri Italiani, Mitglied von Relais Dessert, Gründer von Cast Alimenti, welcher als das Symbol und Meister der italienischen Konditorei gilt mit über 500 nationalen und internationelen Ehrungen.
Hausbrandt tritt in verschiedenen Zeitpunkten als Hauptakteurin mit seinem besten Kaffee auf: während der Masterclass, die dem Panettone mit Kaffee gewidmet ist, bei der sonntaglichen Degustation der Gourmet Mischung 100% Arabica, mit ihren zitrusfruchtigen und gewürzartigen Eigenschaften, ausgewählt als Beilage zum Panettone des besten Konditors under 35 dank ihrer sanften Süsse und der raffinierten Säure, und in der Vip Lounge, welche dem Relax gewidmet ist und wo die Gäste einen “Künstler” Expresso im Verlauf des gesamten Evenements degustieren können.