VIENNA 6 bottiglie da 0.33l
Birra di carattere con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo. Fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello. 5,3% vol.
Confezione da 6 bottiglie da 0.33 l.
Medaglia d'oro al New York International Beer Competition 2022
Medaglia d'oro al Berlin International Beer Competition 2021
Medaglia d'oro al New York International Beer Competition 2022
Medaglia d'oro al Berlin International Beer Competition 2021
Forse l’avete incontrata proprio là, tra le strade della capitale asburgica dove è nata all’inizio del Novecento. Forse avete già assaporato il perfetto equilibrio che lei sa creare tra malto e luppolo. Magari siete già stati rapiti dal suo colore: ramato, per via di quelle note fruttate che si abbracciano con la frutta secca e si lasciano sedurre dal caramello. Ora, scoprite la sua dolcezza: così naturale e mai eccessiva.
Confezione da 6 bottiglie da 0.33 l.
DENOMINAZIONE: Birra
TIPOLOGIA: Vienna
GRADAZIONE ALCOLICA: 5,3%
GRADO PLATO: 14
TIPO DI LIEVITO: Lievito Saccharomyces Carlsbergensis ceppo W 35
TIPO DI FERMENTAZIONE: “bassa”
PROVENIENZA ORZO: Franconia
TIPO DI MALTO: Vienna
SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L : 20
SISTEMA PRODUZIONE MOSTO: Infusione
MATURAZIONE: > 3 mesi
COLORE: Ramato - 30EBC -
PROFUMO: Intenso di caramello
GUSTO: Pieno con prevalenza del malto
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10° C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Zuppe, risotti, formaggi a media stagionatura, dolci (in particolare Crêpes Suzette) e “tutto pasto”
INGREDIENTI: Acqua, malto d'orzo, luppolo.
| Informazioni aggiuntive | Fresca e delicata, con note fruttate e sentori di caramello. 5,3% vol |
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