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Dettagli
Gold in categoria Gluten Free Beer al concorso Berlin International Beer Competition 2020.
Birra molto ben equilibrata, specificatamente formulata per celiaci. Una lager non filtrata in formato 0.33 cl nata da uno specifico processo di produzione che abbatte il contenuto di glutine pur mantenendo intatte l’equilibrata piacevolezza e la morbidezza tipiche della Lager classica. Leggera e profumata, è avvolta tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili dei lieviti.
Confezione da 24 bottiglie da 0.33 l.
TIPOLOGIA: Lager
DENOMINAZIONE LEGALE: Birra
INGREDIENTI: Acqua, Malto d'Orzo, Luppolo, Lievito
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,8%
GRADO PLATO: 12
TIPO DI LIEVITO: Lievito Saccharomyces Carlsbergensis ceppo W 35
TIPO DI FERMENTAZIONE: “bassa”
PROVENIENZA ORZO: Baviera
TIPO DI MALTO: Pils
ZONA DI PROVENIENZA DEL LUPPOLO : Spalt (Germania)
SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L : 20
SISTEMA PRODUZIONE MOSTO: Infusione
MATURAZIONE: 2 mesi
COLORE: Giallo paglierino - 11EBC -
PROFUMO: Sentori di luppolo e lievito
GUSTO: Di malto e luppolo ben equilibrati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Spaghetti di mais al pomodoro e basilico, Caprese, Insalata di grano saraceno e verdure
INGREDIENTI: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
Ulteriori informazioni
| Informazioni aggiuntive | Leggera e profumata, non filtrata. Birra formulata per celiaci. 4,8% vol |
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