NOME: vino rosso italiano
TIPOLOGIA: vino rosso
UVE/VITIGNO: vitigni a bacca rossa
VINIFICAZIONE: macerazione e fermentazione a temperatura controllata a contatto con le bucce per 10-12 gg
AFFINAMENTO: in acciaio per 6-8 mesi
COLORE: rosso rubino intenso
PROFUMO: intenso e fruttato
GUSTO: di buona struttura e lunga persistenza
ABBINAMENTI: adatto ad arrosti e cacciagione o formaggi maturi (stagionati)
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
ACIDITA’: 5-5,5 g/l
ZUCCHERI RESIDUI: 2 g/l
FORMATO: 750 ml