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PASQUA

Colomba Delice, il dolce pasquale che testimonia la collaborazione tra Hausbrandt e il Maestro Pasticcere Iginio Massari.

La Colomba, antico dolce pasquale dall’impasto semplice, è frutto di una lunga e lenta lavorazione. Quella di Hausbrandt è Colomba Delice, un dolce a lievitazione naturale arricchito, come da tradizione, con scorze di arancia candita ed una glassa croccante di mandorle e nocciole*. La polvere di baccelli di vaniglia del Madagascar conferisce un delicato, dolce profumo. Al primo assaggio l’impasto rivela tutta la sua fragranza e morbidezza reso ancora più gradevole dall’incontro con la croccantezza della glassa.
Perfetta da abbinare con "Case Bianche" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry o con il Passito Col Sandago oppure con il caffè 100% Arabica Gourmet.

            Colomba Delice,

            Dolci Sensazioni che

            scaldano il cuore

                Ricetta del Maestro Pasticcere

                Iginio Massari

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