Hausbrandt à Host Milano 2019

Hausbrandt fait partie des protagonistes de Host Milano, International Hospitality Exhibition, la manifestation dédiée au monde de la restauration et de l’hôtellerie qui, tous les deux ans, présente les solutions les plus innovantes sur le marché et propose des expériences multi sensorielles, des événements et des séminaires, prévue du 18 au 22 octobre à Fiera Milano.

Hausbrandt se présente dans un espace de 144 m2, un plateau scénographique dessiné par les Architectes Pio & Tito Toso basé sur l’essentialité d’un style pur et minimal pour exprimer et renforcer la nouvelle identité sociétaire : une couleur noire absolue, élégamment accostée à la chaleur du bois, à la préciosité de l’or et au vert brillant de la végétation décorative, encadre avec brio les produits, les divers moments de dégustation et les nombreux événements au programme.

Pensé comme une cafétéria contemporaine, le stand recrée l’atmosphère d’un local à la mode et prévoit trois zones de dégustation pour les spécialités du Groupe.

Le comptoir de la cafétéria sera dédié à l’expresso dans toutes ses déclinaisons avec un angle réservé au Cold Brew. Ne manquera pas non plus le lieu dédié à la dégustation des bières Theresianer et des vins Col Sandago avec un sommelier dédié et enfin un comptoir « pour over coffee » et des méthodes d’extraction alternatives.

Le rendez-vous à ne pas manquer : le rencontre avec le chef Alessandro Borghese, figure appréciée de la cuisine à la télévision. Pour la première fois hôte de Hausbrandt, le chef Alessandro Borghese charmera le public avec une recette inédite de plat principal intégrant comme ingrédient notre mélange Gourmet Columbus.

A l’occasion de Host, Hausbrandt met en évidence toutes ses excellences de goût et sera sponsor d’un certain nombre des plus importants événements qui se tiendront durant l’événement.

La sélection de cafés en capsules, avec les machines à café Guzzini|Hausbrandt, accompagneront la Pâtisserie de Lusso nel Mondo by Iginio Massari, événement qui accueillera les démonstrations, dégustations et entretiens des plus importants maîtres pâtissiers internationaux.

Hausbrandt sera en outre sponsor exclusif du Championnat du Monde de Panettone : Carlo Niero conduira la rencontre « Expresso et Panettone : la pratique des associations prévalentes », une dégustation de Gourmet 100% Arabica associé à un des panettone traditionnels en concours.

Enfin le chef étoilé Heiko Lacher, dans le cadre de « La Cuisine des Idées », sur le stand Fratelli Perin, associera à ses prestigieuses recettes le Wildbacher Col Sandago dans ses multiples déclinaisons.

Des rendez-vous à ne pas manquer pour s’immerger dans le monde de Hausbrandt fait de goût, de tradition et d’innovation.