Le Groupe Hausbrandt confirme sa présence significative à HostMilano, un événement qui en est à sa 43ème édition, qui réunira tous les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie en proposant un regard approfondi sur les tendances, les technologies et les innovations, du 13 au 17 octobre.
La grande histoire italienne de Hausbrandt fait de l’exclusivité, de l’identité et de la créativité les facteurs unifiants d’une tradition qui se manifeste dans chacune des marques du Groupe avec personnalité et caractère : le café Hausbrandt, les bières Theresianer et Zerocinquanta, les vins Col Sandago et le champagne Martin Orsyn.
D’où la décision d’accueillir les visiteurs de Host dans un espace qui communique ces valeurs de manière forte et décisive. Dès le premier coup d’œil, le stand se présente en effet comme un messager de la culture du savoir–faire de Hausbrandt : un environnement essentiel et élégant qui, à partir de l’expression artistique de Martino Zanetti, adapte les couleurs identitaires de chaque marque avec une palette multicolore inédite et met en évidence les mots clés du Groupe avec des graphismes raffinés sur les murs. Une fois de plus, cet espace se démarque grâce à la couleur qui court harmonieusement le long des murs et accueille les visiteurs dans les coins et les espaces dédiés aux produits.
Le parcours de dégustation du café Hausbrandt met en avant les mélanges dédiés au monde de la caféteria et de la restauration : Gourmet 100% Arabica et Gourmet Columbus 100% Arabica, Academia et HH. Pour BIO 100% Arabica, un café à l’arôme sucré et à l’arrière–goût intense, Hausbrandt a choisi une station espresso dédiée, tout comme un espace d’approfondissement est réservé aux capsules brevetées Epica®, à double chambre, avec lesquelles on peut servir du café espresso, du thé, des boissons instantanées ou lyophilisées et des infusions. Ici, parmi les nombreuses nouveautés proposées aux visiteurs et aux acheteurs internationaux, de nouvelles machines dédiées au monde exigeant de l‘hôtellerie seront présentées en avant–première.
À HostMilano, le récit du Groupe se poursuit avec une sélection de bières Theresianer, avec une dégustation en avant–première de la nouvelle Winter Beer édition limitée 2023, avec Zerocinquanta, avec Theresianer Gin, avec les vins Col Sandago et avec le champagne exclusif Martin Orsyn. Le Thé Ronnefeldt sera également mis en avant avec un corner dédié.
Enfin, le calendrier des événements : Hausbrandt fait appel à ses Ambassadeurs et propose des rendez–vous dans le stand qui témoignent du lien profond avec le monde de la haute pâtisserie, de la mixologie et du latte art avec des spectacles et des rencontres au plus haut niveau de créativité.
Solidement ancré dans sa propre identité, nourrie chaque jour de produits exclusifs, le Groupe Hausbrandt choisit la scène milanaise comme moment de confrontation et de croissance, conscient de pouvoir satisfaire les exigences les plus diverses du secteur hôtelier et du hors domicile, en Italie et dans le monde.
HAUSBRANDT à HostMilano
13 – 17 octobre
Hall 18 Stand C60 D59
Calendrier des rendez–vous dans le stand
13_10 – Maître Pâtissier Roberto Rinaldini
14_10 – Maître Pâtissier Andrea Tortora
14_10 – Elia Burbello, coordinateur R&D du Café Hausbrandt et formateur agréé SCA
15_10 – Maître Pâtissier Sal de Riso
15_10 – Manuela Fensore et Carmen Clemente, championnes du monde du latte art
16_10 – Maître Pâtissier Massimo Albanese
16_10 – Bruno Vanzan, barman et champion du monde de flair